Muco que cobre peixes pode ser fonte de novos antibióticos 31 mar 2019 11:03 MadreMedia / Lusa O muco que torna os peixes escorregadios pode ser fonte de novos antibióticos eficazes contra bactérias multirresistentes, como a 'Staphylococcus aureus', que provoca infeções graves, defendem investigadores num estudo que vai ser apresentado hoje. A substância viscosa protege os peixes de bactérias, fungos e vírus presentes na água aprisionando os micro-organismos antes que estes consigam penetrar nos tecidos dos peixes e, de acordo com o estudo, que será apresentado na reunião anual da Sociedade Americana de Química, tem também uma composição rica em polissacarídeos (hidratos de carbono que integram estruturas orgânicas) e peptídeos (biomoléculas que agregam aminoácidos) com propriedades antibacterianas conhecidas. Uma equipa de investigadores das universidades de Oregon e da Califórnia, nos Estados Un